Budinca de clatite cu ciocolata

de gaby_duceag in Dulciuri, 26 Iul 2015 | 3852 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O alta reteta pregatita cu minunatul aparat Panini Maker Breville.
E atat de util si atatea bunatati poti prepara cu el! De la sanvisuri si omlete la clatite, hamburgeri si multe altele!

Ideea retetei de fata e preluata de la Miha

INGREDIENTE

Pentru clatite
2 galbenusuri
2 linguri smantana groasa (25% grasime)
2 cani si 1/2 lapte
2 cani faina
2 linguri zahar
2 linguri ulei de masline
un vf cutit sare
Pentru sos
2 oua
2 albusuri (ramase de la clatite)
2 linguri zahar
4 linguri smantana
50 ml lapte
un plic zahar vanilat

in plus - crema de ciocolata.

gaby_duceag

Bucataras Minunat

28 imi place 21comentează

6 reteta favorita

Taguri: budinca de clatite, clatite cu ciocolata, festivalul clatitelor, breville romania, panini maker, retete Dulciuri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de clatite cu ciocolata:

Amesteca intr-un bol galbenusurile, smantana, zaharul si uleiul.

Adauga apoi laptele si omogenizeaza.

Pune faina in ploaie amestecand energic sa nu se faca cocoloase.

Pregateste aparatul Panini Maker Breville conectandu-l la sursa de curent.

Ia din compozitie 1/2 de polonic, ridica capacul aparatului Panini Maker Breville si toarna compozitia in centrul placii de baza atingand usor cu polonicul sa se distribuie uniform.

Cand suprafata clatitei devine mata inchide aparatul. Lasa cateva secunde pana ce clatita se rumeneste frumos.

Cu o paleta scoate-o pe-o farfurie si pregateste si restul clatitelor.

Pune pe fiecare clatita cate o lingurita de crema de ciocolata, intinde si ruleaza. Taie clatitele in 4 si aseaza-le pe fundul unui vas termorezistent uns cu unt.

Bate intr-un castron ouale cu albusurile, zaharul si zaharul vanilat pentru sos.

Adauga apoi smantana si laptele si omogenizeaza.

Toarna usor peste clatite.

Baga tava in cuptorul preincalzit si coace pana ce totul se rumeneste frumos.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de clatite cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.